フレスコ
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フレスコ

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甘酸っぱいベリーとさっぱりとしたチーズムースの相性が抜群なケーキ。マスカルポーネとクリームチーズを使用したムースに、食感のアクセントとして、生アーモンドペーストのクリスティアンとフリーズドライのラズベリーを合わせました。爽やかなムースとベリーの酸味、サクサクとした食感のハーモニーをお楽しみください。

■ フレスコ アントルメ(ホールケーキ)はこちら

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