日頃より、ブボ・バルセロナ ジャパンをご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。
11月1日（水）より、表参道店2階カフェメニューをリニューアルいたします。

今回新たに生まれ変わったスイーツプレートには、環境調和型ブランド「hide k 1896（ヒデケー 1896）」のテーブルウェア「les trois collection（レトワ コレクション）」を使用。
表参道の大通りより一本奥に入った落ち着いた通りの中、目でも舌でも楽しめる特別なスイーツプレートとともに、ゆったりとしたカフェタイムをお過ごしください。

お好みに合わせて選べる新メニュー

ブボ・バルセロナ自慢のケーキ、チョコレート、マカロンをドリンクとセットでお楽しみいただける4つのメニューをご用意いたしました。

ドリンクは、全部で18種類の中から、お好みに合わせてお選びいただけます。
※ドリンク：ホットコーヒー・アイスコーヒー・アイスアールグレイティーは、2杯目から無料にてご提供いたします。

 

スペシャリテ　3,000円（税込）

ブボ・バルセロナのスイーツを心ゆくまで堪能できる特別な一皿。
お好きなケーキとマカロン、本日のチョコレート菓子を、ドリンクとセットにしてご提供いたします。

インディビジュアル　1,800円（税込） ​​

お好きなケーキとドリンクをお楽しみいただけるセット。

マカロン＆チョコレート　1,600円（税込）

お好きなマカロンと本日のチョコレート菓子、ドリンクのセット。

チョコアソート　1,200円（税込）

キューブボンボンやチョコフルーツなど、本日のチョコレート菓子と、ドリンクのセット。

※ 全てのメニューに、サービス料として税込み価格の10%を頂戴いたします。

■カフェメニューはこちらからもご覧いただけます。

注目は、ブボ・バルセロナのスイーツを美しく彩る、「hide k 1896」のテーブルウェア「les trois collection（レトワ コレクション）」。​​洗練された黒のグラデーションプレートと、ブボ・バルセロナの鮮やかな世界とのコントラストをお楽しみください。

■les trois collection designed by Kengo KUMA
世界的建築家の隈研吾氏がデザインを担当したテーブルウェア。間伐材と廃食用油などを使って製造されたバイオマス樹脂* を配合した新素材「TRANSWOOD(トランスウッド）」を使用しており、形を変えて循環する、環境に優しい器です。フランス語で“3つの”を意味するles trois（レトワ）の名前のとおり、大皿（27cm）、中皿（21cm）、ボウル（15cm）の3つの器をラインアップ。黒のグラデーションが料理を引き立て少ない皿数ながらも上質な食卓を楽しめます。
*マスバランス方式のバイオマスPP（ポリプロピレン）「Prasus®」

 

hide k 1896 について

“PRODUCE & RECYCLE”をスローガンに春日秀之氏（工学博士）が2013年に設立した環境調和型ブランド。日本独自の新たな美意識［WABI contemporary］をベースに環境調和型素材を開発し様々なカテゴリーのプロダクトを展開。また、創業者の春日秀之氏は［令和モダニズム］を提唱し、新旧融合型ライフスタイルの編集を進めています。

公式HP：https://hidek1896.com/