ジェイド
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トロピカルで爽やかな味わいを楽しめるムースケーキ。パイナップルのコンポートをライムとホワイトチョコレートのムースで包み、程よい塩味の効いたココナッツサブレと合わせました。ジェイド(翡翠)の名を裏切らない鮮やかな見た目と、さっぱりとした酸味をお楽しみください。

■ ジェイド アントルメ(ホールケーキ)はこちら

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